Les familles aux prises avec des mangeurs difficiles ou des besoins alimentaires divers peuvent trouver un soulagement grâce à Ollie, une nouvelle application basée sur l’IA conçue pour simplifier la planification des repas, les courses et la cuisine. Lancé en 2023 par Bill Lennon, Christy Shannon et Rushabh Doshi, Ollie vise à réduire la « charge mentale » souvent associée aux repas en famille. L’application utilise l’intelligence artificielle pour connaître les préférences individuelles et générer des plans de repas sur mesure, des listes de courses et même modifier les recettes en temps réel.
Comment fonctionne Ollie : une approche personnalisée
La fonctionnalité d’Ollie s’étend au-delà des suggestions de recettes de base. Les utilisateurs commencent par un questionnaire détaillé pour établir leurs restrictions alimentaires, leurs préférences et les ingrédients disponibles. L’IA exploite ensuite les données culinaires pour créer des plans de repas personnalisés, qui peuvent être affinés davantage grâce à un retour direct. Par exemple, l’application peut exclure les ingrédients détestés (comme les oignons) ou incorporer des saveurs préférées (comme le zeste d’orange).
Une fonctionnalité remarquable est la capacité de vision par ordinateur d’Ollie. Les utilisateurs peuvent télécharger des photos du contenu de leur garde-manger et l’IA identifie les ingrédients disponibles pour minimiser le gaspillage et maximiser l’efficacité. L’application s’intègre également aux principaux détaillants en alimentation, notamment Amazon Fresh et Instacart, bien que la disponibilité varie selon l’emplacement.
Tests en conditions réelles : efficacité rationalisée
Au cours d’un essai d’une semaine, Ollie a réussi à rationaliser le processus de planification des repas pour un utilisateur unique ayant des besoins alimentaires spécifiques. La capacité de l’IA à s’adapter aux préférences – des régimes sans gluten aux exclusions d’ingrédients – s’est avérée efficace. L’utilisateur a particulièrement apprécié la fonction de liste de courses intégrée à l’application, même lorsque son magasin préféré (Whole Foods) n’était pas directement pris en charge.
La simplicité d’Ollie et la conception intentionnelle de l’IA se sont démarquées. L’application a évité les problèmes et a fourni des résultats cohérents, même lorsqu’elle était invitée à modifier les recettes à la volée. L’utilisateur a trouvé l’expérience si positive qu’il a préparé plusieurs repas à l’avance, y compris un bol thaïlandais complexe de dinde aux cacahuètes, en toute confiance.
L’avenir de l’IA dans la cuisine
L’abonnement d’Ollie commence à 10 $ par mois, avec une option annuelle à prix réduit. L’application est disponible pour les appareils iOS et Android. L’entreprise prévoit d’étendre davantage l’intégration des détaillants en alimentation, ce qui suggère un engagement en faveur d’une amélioration continue.
L’essor des outils de planification des repas basés sur l’IA comme Ollie reflète une demande croissante de commodité et d’efficacité en cuisine. Alors que les familles jonglent avec des horaires chargés et des besoins alimentaires complexes, l’IA offre une solution pratique pour réduire le stress, minimiser le gaspillage et récupérer un temps précieux. Le succès d’Ollie démontre que lorsque l’IA est conçue en gardant à l’esprit la simplicité et les besoins des utilisateurs, elle peut apporter des avantages tangibles au-delà de la simple nouveauté.
